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Consorzio Formaggio Asiago DOP
Malga associata e autorizzata a produrre Formaggio Asiago DOP
Qui, tra ampi pascoli e verdi boschi, la famiglia Dalla Palma porta avanti da generazioni il mestiere dei malgari, dedicandosi all’alpeggio, producendo formaggi tipici della zona, tra cui anche il Formaggio Asiago Dop, e occupandosi direttamente anche della loro stagionatura.In questo ambiente incontaminato, a circa 1400 m slm, si respira un’aria purissima ed è davvero piacevole trascorrere qualche ora in puro relax, stando a contatto con la natura e gustando gli ottimi prodotti della malga, cullati dal dolce suono dei campanacci delle mucche.
Formaggio Asiago DOP
Prodotto tipico
Il formaggio Asiago DOP è sicuramente uno dei più noti e gustosi formaggi itali…
Itinerario Giro delle Malghe di Valmaron
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